Meginreglur um val á eldhúsáhöldum

1. Reglan um hreinlæti.
Eldhúsáhöld ættu að hafa getu til að standast mengun og koma í veg fyrir kakkalakka, rottur, maura og aðra matarmengun, til að tryggja innri gæði alls eldhúsáhöldanna.
2. Reglan um brunavarnir.
Eldhúsið er eina svæðið þar sem opinn eldur er notaður í nútíma heimili. Eldviðnám og logavarnarefni efna ákvarða öryggi eldhúsbúnaðar og jafnvel fjölskyldunnar, sérstaklega eldþol yfirborðs eldhúsbúnaðar, sem er mikilvægur staðall við val á eldhúsbúnaði.
3. Reglan um þægindi.
Það ætti að vera sanngjarnt ferli fyrir eldhúsrekstur. Þess vegna ætti fyrirkomulag eldhúsáhalda að vera hannað samkvæmt réttu ferli, sem er mjög mikilvægt fyrir þægindi framtíðarnotkunar.
4. Fegurðarreglan.
Eldhúsbúnaður krefst sterkrar mengunarvarnar og góðs hreinsunar, sem krefst þess að yfirborðsefnið hafi góða olíubletti og olíureykingarþol.