Hvers konar enamelpott er það

Hvers konar enamelpott er það? Enamel er eins konar samsett efni þar sem ólífræna glerefnið er blandað á grunnmálminn og þétt tengt málminum. Það var áður kallað enamel

Enamel hefur eðlislægan vélrænan styrk og vinnslu eiginleika málms og húðunin hefur tæringarþol, slitþol, hitaþol, ekki - eitrað og skreytingar. Enamel er upprunnið úr glerskreyttum málmi. Egyptaland til forna var það fyrsta, á eftir Grikkland.

Enamelpottar eru eftirsóttir fyrir fegurð sína, léttleika og hitaþol. Enamelpottar eru yfirleitt hvítir og gljáa leysir sem notaðir eru í hvítum enamel eru kísiloxíð, súrál, manganoxíð, kalíumoxíð og natríumoxíð og eru blý - laus, svo það er engin hætta á ál eitrun. Á sama tíma, vegna stöðugra efnafræðilegra eiginleika enamelpottsins, getur það geymt mildilega súrt og basískt mat. Svo hátt - gæðapott enamel er ekki - eitrað og skaðlaust. Almennt hentugur fyrir súpu.

Enamelpottinn Forðastu notkun matreiðslu, vegna þess að enamel borðbúnaðarhúðaður í enamelafurðum á ytra laginu er í raun lag af enamel, sem inniheldur flokk af álsílíkatefnum, hrærið - steikingu vegna árekstrar núnings, auðvelt að valda skemmdum, svo að flokkur af álagsefnum verður fluttur til matar. Að auki, til þess að lengja þjónustulífi pottsins, er best að þjóta ekki köldum og heitum og reyna að geyma ekki súran mat í langan tíma, svo sem edik og súrum gúrkum.